На базе ВолгГМУ специалисты обсудили проблемы здорового питания населения

На базе ВолгГМУ специалисты обсудили проблемы здорового питания населения

На кафедре профильных гигиенических дисциплин Института общественного здоровья Волгоградского государственного медицинского университета Минздрава России прошел семинар «О проблемах здорового питания населения в контексте рационального потребления (рацион питания, органическая продукция, экологически чистая потребительская упаковка)».

Встреча, приуроченная ко Всемирному дню прав потребителей в 2023 году, была организована совместно с сотрудниками отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Темой обсуждения стал проект «Здоровое питание», реализуемый в рамках нацпроекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья».

Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Татьяна Палей и ведущий специалист Мария Шипилова подчеркнули необходимость проверки качества продуктов питания и наличия маркировки на них.

Кроме того, они рассказали о национальной системе маркировки и прослеживания продукции «Честный знак», пользоваться которой могут не только уполномоченные представители органов исполнительной власти при осуществлении санитарно-эпидемиологического надзора, но и обычные покупатели через приложение «Честный знак».

Доценты кафедры профильных гигиенических дисциплин Галина Жукова и Елена Калинченко отметили важность рационального питания для сохранения общественного здоровья.

Студенты 4 курса по специальности «Медико-профилактическое дело», выступившие на семинаре:
- Низама Гулиева и Али Магомедов с докладом «Рациональное питание;
- Анастасия Дьяченко с докладом «Органические продукты животного и растительного происхождения»;
- Оксана Белокопытова с докладом «Биоразлагаемая пластиковая упаковка пищевых продуктов».

Е.И. Калинченко, доцент кафедры профильных гигиенических дисциплин Института общественного здоровья